Leczo z pieczarkami (127 kcal)

LECZO Z PIECZARKAMI

 

Leczo:

600 g pomidora

300 g pieczarek

200 g szynki

1 szczypta soli

1 szczypta pieprzu

1 szczypta vegety

1. Pomidory pokroić w kostkę i wrzucić do garnka (ja używam głębokiej patelni). Gotować przez chwilę, aż puszczą troszkę soków.

2. Pokroić pieczarki i wrzucić do garnka.

3. Skroić szynkę i wrzucić do warzyw.

4. Leczo przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą "warzywko" (ile kto lubi :)).

5. Gotować przez 40 minut na zmniejszonym ogniu często mieszając. Pod koniec gotowania mieszać przez ok. 2 minuty, leczo ma być gęste.   

Czas przygotowania: 50 minut

Ilosć porcji: 3

1 porcja: 127 kcal  

,,Bardzo prosty przepis na leczo. Smakuje równie dobrze bez pieczarek. Można podawać samo, albo z ziemniakami. (Można wkroić obojętne jaką szynkę, a nawet kiełbasę, ale to podniesie kaloryczność)."