Ciasto królewiec (250 kcal)

 CIASTO KRÓLEWIEC

 

Ciasto miodowe:

340 g mąki

165 g cukru

3 łyżki miodu

1 jajko

1 łyżeczka sody

150 g margaryny

Biszkopt:

85 g mąki pszennej

4 jajka

110 g cukru

110 g mąki ziemniaczanej

3 g proszku do pieczenia

Krem:

750 ml mleka

28 g mąki ziemniaczanej

165 g cukru

1 opakowanie cukru wanilinowego

200 g margaryny

Polewa:

80 g margaryny

45 g cukru

5 g kakao

15 ml mleka 

1. Z podanych składników zagniesć ciasto. Przełożyć je na 2 blachy i piec 10 min w temp. 180 stopni. Przygotować biszkopt: ubić pianę z białek, dodać żółtka i cukier. Dodawać mąki z proszkiem. Wymieszać. Piec 15 min w temp. 180 stopni. 250 ml mleka rozrobić z mąką. Resztę zagotować z cukrami. Stopniowo dodawać rozrobioną mąkę, a potem margarynę. Składniki na polewę zagotować w rondelku. Układać: ciasto, 1/2 kremu, biszkopt, resztę kremu i ciasto. Polać polewą.

Czas przygotowania: 60 minut

Ilosć porcji: 16-20

1 porcja: 1zł, 250 kcal

,,Moje ulubione ciasto. Zawsze się udaje."