PIZZA Z KIEŁBASĄ
Ciasto:
400 g mąki pszennej
1 szklanka wody niegazowanej
3 łyżki oliwy z oliwek
0,5 opakowania drożdżów ,,Babuni"
2 łyżeczki cukru
1 i 1/5 łyżeczki soli
Sos pomidorowy:
90 g koncentratu pomidorowego 30%
1 szklanka wody niegazowanej
1 ząbek czosnku
1 szczypta oregano
1 szczypta bazylii ,,Kamis"
Dodatki:
20 plasterków kiełbasy podwawelskiej
2 małe swieże pieczarki
3 łyżki kukurydzy konserwowej
10 g sera Gouda
1 szczypta oregano
1. Mąkę przesiać. Dodać olej lub oliwę. Drożdże
zalać ciepłą wodą (np. podgrzaną 30 sek w mikrofalówce). Dodać do ciasta
cukier, sól i zrobione drożdże.
2. Wyrobić ciasto.
Rozwałkować na koło lub prostokąt (zależnie jaką mamy blachę i jak dużą,
bo ja miałam z tego ciasta 3 małe/średnie pizze).
3. Posmarować sosem.
(Żeby zrobić sos mieszamy wszystko, czosnek przeciskamy przez
wyciskarkę). Posypać trochę tartym serem, ułożyć inne składniki i znów
posypać trochę serem i oregano lub innymi przyprawami.
4. Włożyć do nagrzanego na ok. 280 stopni piekarnika (ja miałam 255 i też wyszło :P). Piec ok. 20 min (aż się zarumieni).
5. Dodać ketchup, sos czosnkowy czy co kto lubi.
6. Smacznego!
Czas przygotowania: 50 minut
Ilosć porcji: 18
1 porcja: 138 kcal
,,Robiłam ją pierwszy raz i wyszła extra.
Tacie, który twierdził że tak szybko nie da się jej zrobić bardzo
smakowała, a wręcz stwierdził że jest to najlepsza jaką jadł :D"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz